神楽坂しゅうご
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9月27日のお料理メニュー | 過去のメニューへ
冷菜
 
 
筑西梨とリコッタチーズのサラダ 1,100
ヒラメのリエットと野菜の盛り合わせ 900
種市秋鮭のタルタルと赤ピーマン 1,350
前菜盛り合わせ 1,800
  (ご人数分のご注文でお願いいたします。)
種市タチウオのハチミツビネガーマリネ 1,200
種市サバのゴマ焼き 1,300
種市ホヤと野菜のバジルマリネ 1,200
井さんのあか牛ハツの燻製ハム 1,400
熊本カツオのカルパッチョ、イチジクと 1,650
温菜
 
 
吉田牧場ラクレットチーズフォンデュ、 1,300
               温野菜と
ジロール茸と生ハムの卵黄メレンゲ焼き 2,000
井さんのあか牛白モツと里芋の 1,350
    吉田牧場カッチョカバッロチーズ焼き
井さんのあか牛レバーグリル 900
十勝ハーブ牛トリッパとナスのバジル煮込み 1,250
新サンマのワラ焼き 1,550
おつまみ
 
 
自家製カラスミとリコッタチーズ 850
レーズンと武藤さんのブドウ 850
自家製ぬか漬け 650
新宿産自家製生ハム 1,000
主菜
 
竹岡サワラのポルチーニ煮込み 2,800
信行牛テールのバルサミコ煮、 2,450
         武藤さんのブドウと
信行牛ハラミのグリル 3,000
下田さんのサウスダウン種 2,350
        羊バラ肉のトマト煮
パスタ
 
 
生うにの手打ちロングパスタ 2,400
信行牛センマイの黒ゴマペペロンチーノ 1,250
たじま牛経産牛のミートソース、スパゲティ 1,450
ポルチーニクリームの手打ちロングパスタ、 2,400
ジロール茸とエレゾ豚の渦巻きパスタ 1,650
種市ヤリイカとイカスミのスパゲティーニ 1,350
自家製生ハムと赤ピーマンのリゾット 1,550
       吉田牧場カッチョカバッロと
ムール貝のトマトソース、 1,300
       手打ちロングパスタ
高野さんの栗の手打ちロングパスタ 1,500
        吉田牧場パルメザンチーズと
種市アナゴと焼きナスのスパゲティ 1,500
サウスダウン種羊と焼き玉ねぎの 1,450
          手打ちロングパスタ
デザート
 
 
塩キャラメルアイスと栗 700
               
ガトーショコラ 700
吉田牧場カマンベールチーズケーキと 1,000
             フルーツ盛り

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