神楽坂しゅうご
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2月21日のお料理メニュー | 過去のメニューへ
冷菜
 
 
イワシのハチミツビネガーマリネ 1,100
ホタルイカと芽キャベツのアンチョビマリネ 1,300
メジマグロのリエットと野菜の盛り合わせ 1,100
天草マダイのカルパッチョ 2,000
富山ブリとミカンのマリネ 1,600
井さんのあか牛ハツのハム 1,300
アナゴの柔らか煮 1,800
吉田牧場パルメザンチーズサラダ 1,200
温菜
 
 
ホタルイカの温かいサラダ 1,400
仏産ホワイトアスパラフリット、 2,400
         パルメザンチーズかけ
吉田牧場ラクレットチーズフォンデュ、 1,600
               温野菜と
井さんのあか牛白モツのトマト煮 1,200
井さんのあか牛レバー焼き 1,200
シラウオのオーブン焼き 1,500
おつまみ
 
 
自家製ぬか漬け 600
新宿産自家製生ハム 1,000
自家製レーズン 800
サバのスープ 900
自家製カラスミとリコッタチーズ 1,000
主菜
 
 
ツキノワグマのバルサミコ煮 4,400
豊頃町エゾシカもも肉のロースト 3,800
高倉さんのウリ坊ロースト 2,800
天草ヒラスズキの蒸し焼き 2,800
パスタ
 
 
うにだけのスパゲティ 2,800
あか牛センマイの黒ゴマペペロンチーノ 1,300
自家製カラスミとキクイモのスパゲティ 2,200
ブリとキャベツのペンネ 1,400
カルボナーラ 1,600
ツキノワグマとオリーブのリングイネ 2,200
ゴルゴンゾーラのリゾット、りんごと 2,000
ヤリイカ、イカスミのスパゲティ 1,500
高倉さんのイノシシラグーの 1,600
     トマトソース、リガトーニ
エゾ鹿ボロネーゼ 1,600
天草小さいカキとほうれん草のスパゲティ 1,800
デザート
 
 
ガトーショコラ 800
イチゴのソルベ 800
吉田牧場カマンベールチーズケーキ 800

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