ナマコとナメコ	1,150
新宿産自家製生ハム、洋ナシと	1,100
マツカワカレイのリエット、	1,100
野菜の盛り合わせ
天城黒豚燻製ハム	1,200
関サバのゴマ焼き	1,300
筑西サラダとヤリイカ	1,200
アン肝のテリーヌ	1,350
種市タラとキンカンのエスカベッシュ	950
天草サワラのカルパッチョ、	2,000
自家製カラスミと

 

種市マダラ白子のフリット	1,350
吉田牧場ラクレットチーズフォンデュ	1,300
温野菜と
十勝ハーブ牛トリッパとほうれん草の	1,100
白ワイン煮
天城黒豚ラグーと芽キャベツの	1,350
吉田牧場カッチョカバッロチーズ焼き
温野菜	1,000
エゾシカバラ肉のワラ焼き	1,100

 

自家製ぬか漬け	650
自家製カラスミとリコッタチーズ	850
真鴨のレバーペーストと天然酵母パン	750
レーズンとドライイチジク	850
チーズ盛り合わせ	1,800

 

岩手黒毛和牛タンシチュー	2,300
新潟マガモ胸肉のロースト	2,650
豊頃町エゾシカ(３才メス)もも肉のロースト	3,000
茨城ウリ坊のバルサミコ煮	2,500

 

生うにのスパゲティ	2,400
宮城尾長鴨とゴボウのスパゲティ	1,800
北海道アサリとオリーブのスパゲティ	1,350
吉田牧場カマンベールのリゾット、りんごと	1,450
黒毛和牛タンと大豆の小さなニョッキ	1,400
種市マダラとキャベツのリングイネ	1,300
エゾシカのボロネーゼ、スパゲティ	1,450
栃木イノシシのサルシッチャの	1,250
辛いトマトソース　ペンネ
天草アオリイカのイカスミスパゲティ	1,450
荒海ホタテとカブのスパゲティ	1,600
兵庫カキと菜花のスパゲティーニ	1,500

 

きび砂糖の塩キャラメルアイス	700
チョコレートテリーヌ	700
高野さんの栗とコーヒーゼリー	700