しゅうご農園サラダと吉田牧場モッツアレラ	1,600
天草マダイのカルパッチョ、カラスミがけ	2,000
エゾシカ血のムース、トレビスと	1,150
タラのリエットと野菜の盛り合わせ	950
青森アイナメとキンカンのエスカベッシュ	1,350
種市ミズダコと筑西フルーツトマト	1,200
イワシとドライカマンベール	950
天城梅山豚もも肉の燻製ハム	1,250

 

種市白子のオーブン焼き	1,600
井さんのあか牛トリッパとキャベツの	1,150
トマト煮
北海道ユリ根のフリット、	1,100
パルメザンチーズかけ
天城梅山豚ラグーとりんごの	1,500
吉田牧場カチョカバロチーズ焼き
イワシのスープ	900
温野菜、吉田牧場ラクレットチーズと	1,300

 

井さんのあか牛レバーペースト	700
レーズンとドライイチジク	850
チーズ盛り合わせ	1,800
ピクルス	650

 

井さんのあか牛レバータリアータ	2,000
十勝ハーブ牛テールとりんごの赤ワイン煮	2,800
宮城真鴨のロースト	2,800
北海道サウスダウン種羊とカブの蒸し焼き	3,000
青森アイナメとムール貝、生トマトの煮込み	2,300

 

生うにのスパゲティ	2,400
天草天然カキと関口農園九条ネギの	1,600
スパゲティーニ
井さんのあか牛センマイと黒ゴマの	1,250
ペペロンチーニ
真鴨のボロネーゼ、リングイネ	1,500
あか牛白モツとほうれん草のスパゲティ	1,400
アンチョビ、生海苔、生トマトの	1,300
スパゲティーニ
アカバイガイと菜の花のクリーム、	1,450
渦巻きパスタ
天草ヒラメと関口農園芽キャベツの	1,500
オレキエッティ
ホタルイカと大豆の小さなニョッキ	1,500

 

ガトーショコラ、イチゴと	700
りんごの赤ワイン煮、	700
カラメルジェラート添え
アーモンドのセミフレッド、	700
みかんのソルベと
デザート盛り合わせ	1,200