冷菜盛り合わせ（2名様～	2,970
いわしのオイルサーディンとトマト	1,540
サラミとメロンのサラダ	1,430
アユのテリーヌ	1,980
天城黒豚の燻製ハム	1,430
ホヤと野菜のビネガーマリネ	1,540
アジのリエットと野菜の盛り合わせ	1,210
ヒラメのカラスミかけ	2,090
キスのハチミツビネガーマリネ	1,430
ダイヤモンドポークのパテ	1,650
カツオと新玉ねぎ、アンチョビマリネ	1,540

 

ヒラメとインゲン豆のハーブ煮	2,200
天城黒豚と枝豆の
吉田牧場カチョカバロ焼き	1,650
シラスの辛いバーニャカウダ、温野菜と	1,430
井さんあか牛のレバー焼き	1,100
キジハタのフリット、新ジャガイモ	1,870
十勝ハーブ牛トリッパのバジル煮	1,430
トウモロコシの
アンチョビバタースープ	1,320

 

アスパラと与論島ホロホロ鳥の卵	2,420
天城黒豚と枝豆の
吉田牧場カチョカバロ焼き	1,650
シラスの辛いバーニャカウダ、温野菜と	1,430
井さんあか牛のレバー焼き	1,100
キジハタのフリット	1,870
十勝ハーブ牛トリッパのバジル煮	1,430
トウモロコシと吉田牧場カマンベールの
卵黄メレンゲ焼き	1,540

 

井さんあか牛ハラミのグリル	4,180
伊豆の極み豚、ミスジの蒸し焼き	3,520
仔牛のポルチーニクリーム煮	3,740
豊頃町エゾ鹿もも肉のロースト	3,960

 

桃の冷たいスパゲティーニ	2,640
うにだけのスパゲティー	2,970
伊産モッツァレラのポモドーロ	1,760
米沢牛ボロネーゼペンネ	2,090
イワシと茄子のリングイネ	1,540
ポルチーニと生ハムの渦巻きパスタ	3,300
アンチョビ生のり、
生トマトのスパゲティーニ	1,430
アオリイカイカスミのバジルスパゲッティ	1,650
井さんのあか牛センマイの
黒ゴマペペロンチーノ	1,430
火をどりとズッキーニのタリアテッレ	1,870
吉田牧場パルメザンチーズと
黄色トマトのリゾット	1,870
北海道仔牛とグリンピースの
クリームリガトーニ	1,760
アジと青唐辛子のスパゲティーニ	1,650

 

ガトーショコラ	880
塩キャラメルアイス	880