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3月27日のお料理メニュー | 過去のメニューへ
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メジマグロのリエットと野菜の盛り合わせ | 900 | | | 千葉イワシのハチミツビネガーマリネ、 | 1,200 | バジルと | | グリーンアスパラとホタテのマリネ | 1,800 | | | 天城黒豚燻製ハム | 1,200 | | | 富山メジマグロのカルパッチョ、 | 2,000 | フルーツトマトと | | 北海道サクラマスと菜花 | 1,600 | | | 種市黒ソイのエスカベッシュ、赤い野菜と | 1,300 | | | ヤリイカとチコリーのアンチョビマリネ | 1,200 | | | しゅうご農園サラダ、 | 1,100 | 吉田獏場パルメザンチーズかけ | | 前菜盛り合わせ | 2,500 | (ご人数分(2名様~)のご注文でお願いいたします。) |
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サワラ白子のフリット | 1,300 | | | 種市毛ガニとフルーツトマトの | 1,800 | 卵黄メレンゲ焼き | | ヤリイカとカブのバジル煮込み | 1,300 | | | 竹の谷つる牛とほうれん草の | 1,600 | モッツァレラチーズ焼き | | 吉田牧場ラクレットチーズフォンデュ | 1,400 | 温野菜と | | ホワイトアスパラと燻製カキ | 2,000 |
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自家製ぬか漬け | 600 | | | 自家製カラスミとリコッタチーズ | 1,000 | | | 新宿産自家製イノシシの生ハムと | 1,000 | オーストリア産サラミ | | 新玉ネギとアンチョビのバタースープ | 900 | | | エゾシカ血のペースト | 900 |
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北海道サクラマスのワラ焼き | 2,800 | | | 豊頃町エゾシカタンのロースト | 2,400 | | | 米沢牛もも肉のロースト | 3,600 |
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うにだけのスパゲティ | 2,800 | | | ヤリイカ、イカスミのスパゲティ | 1,400 | | | 燻製パンチェッタと新玉ネギの | 1,500 | トマトソース、スパゲティ | | 甘海老とフルーツトマトのリゾット | 2,000 | | | 北海道ホタテとスナップエンドウ、 | 2,200 | バジルの小さなニョッキ | | モリーユ茸のカルボナーラ | 2,400 | | | ツキノワグマのボロネーゼ | 1,800 | | | イノシシサルシッチャと菜花のスパゲティ | 1,500 | | | マッシュルームとサラミのクリーム、ペンネ | 1,400 | | | ホタルイカの黒ゴマペペロンチーノ | 1,500 | | | アジとレモンのリングイネ | 1,600 |
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