神楽坂しゅうご
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5月20日のお料理メニュー | 過去のメニューへ
冷菜
 
 
種市マダイとクレソンマリネ 1,800
キスと野菜のマリネ 1,500
茨城メロンのサラダ 1,300
中屋敷牛の燻製ハム、 1,500
   吉田牧場パルメザンチーズかけ
与論島ホロホロ鳥のテリーヌ 1,800
山形甘エビとトマト、モッツアレラ 2,200
前菜盛り合わせ 2,800
(ご人数分(2名様~)のご注文でお願いいたします。)
種市サバの燻製と新ジャガイモ 1,200
勝浦カツオのカルパッチョ 2,000
温菜
 
 
北海道ホワイトアスパラのフリット、 2,400
              ヤギチーズと
天城黒豚と新ジャガイモの 1,800
    吉田牧場カッチョカバッロチーズ焼き
井さんのあか牛白モツのトマト煮 1,300
山形ヤリイカとズッキーニのバジルマリネ 1,400
生シラスのオーブン焼き 1,600
下田さんの羊レバー焼き 1,100
おつまみ
 
自家製カラスミとリコッタチーズ 1,000
自家製ぬか漬け 600
エゾシカ血のペースト 800
新宿産自家製生ハム 1,000
主菜
 
 
秋田イワナの柔らか煮 3,300
中屋敷牛もも肉のロースト 3,800
豊頃町エゾシカもも肉のロースト 3,600
種市マダイのバター焼き 2,800
パスタ
 
 
うにだけのスパゲティ 2,800
ホタルイカの黒ゴマペペロンチーノ 1,600
天城黒豚と赤ピーマンのカバテッリ 1,600
アジと青唐辛子のスパゲティーニ 1,600
ヤリイカ、イカスミのスパゲティ 1,600
秋田イワナと空豆、木の芽のリングイネ 1,800
下田さんの羊としゅうご農園ハーブの 1,600
               スパゲティ
ホロホロ鳥と大豆の小さなニョッキ 2,000
きざんだ生ハムと緑豆のクリーム、 1,800
            オレキエッティ
エゾシカボロネーゼ、スパゲティ 1,600
アンチョビ、生海苔、生トマトの 1,500
            スパゲティーニ
デザート
 
 
ガトーショコラ 800
愛媛ミカンの白ワインゼリーかけ 800
イチゴソルベ 800
アーモンドの塩キャラメルアイス 800

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