神楽坂しゅうご
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2月26日のお料理メニュー | 過去のメニューへ
冷菜
 
 
筑西サラダと種市フノリ 900
天城黒豚燻製ハム 1,100
ヒラメのリエットと野菜の盛り合わせ 950
ヤリイカとしゅうご農園菜花の 1,450
        アンチョビマリネ
島根メジマグロとリコッタチーズの 1,350
              タルタル
茨城キジのハムと春菊サラダ 1,400
天草マダイのカルパッチョ、カラスミかけ 1,800
島根アジとみかんのマリネ 1,300
温菜
 
根室白子のフリット 1,450
宮城シラウオのオーブン焼き 1,200
天城黒豚ラグーとりんごの 1,400
  吉田牧場カッチョカバッロチーズ焼き
種市毛ガニの卵黄メレンゲ焼き 1,800
吉田牧場ラクレットチーズフォンデュ 1,350
               温野菜と
サバのスープ 800
おつまみ
 
 
あか牛のレバーペースト 700
レーズンとドライイチジク 850
チーズ盛り合わせ 1,800
自家製カラスミとヤギのリコッタチーズ 850
新宿産自家製生ハム 850
主菜
 
 
特別な天城黒豚スペアリブのグリル 2,000
茨城ヒドリガモのロースト 2,000
十勝ハーブ牛テールの白ワイン煮 2,600
エゾシカもも肉のロースト 2,800
島根チカメキントキ(白身魚)のソテー 2,400
パスタ
 
 
生うにのスパゲティ 2,400
カルボナーラ 1,400
茨城マガモのボロネーゼ、ペンネ 1,500
種市アナゴと黒ゴマのペペロンチーノ 1,450
吉田牧場モッツアレラとディルの 1,450
           ジェノベーゼ
しゅうご農園キクイモとカラスミの 1,600
            スパゲティーニ
ホタルイカとフキノトウの小さなニョッキ 1,400
吉田牧場カマンベールとりんごのリゾット 1,500
種市フノリとフルーツトマトのリングイネ 1,350
種市ムール貝と芽キャベツのクリーム 1,450
            オレキエッティ
デザート
 
 
ガトーショコラ、りんごの赤ワイン煮と 700
きび砂糖の塩キャラメルジェラート 700
吉田牧場カマンベールチーズケーキと 700
           イヨカンソルベ
デザート盛り合わせ 1,200

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