田村牧場短角牛ローストハム	2,200
北海道サンマのテリーヌ	1,800
天城黒豚のパテ	2,000
イワシのハチミツビネガーマリネ	1,400
前菜盛り合わせ	2,800
(ご人数分(2名様～)のご注文でお願いいたします。)
山形アオリイカとチコリー、	1,600
リコッタチーズのサラダ
宮城カツオと黒イチジク	1,800
種市秋鮭のカルパッチョ	1,500
山形アジとクレソンのサラダ	1,500

 

秋田天然アミタケのアンチョビバタースープ	1,600
十勝ハーブ牛トリッパのトマト煮	1,400
茨城シラウオのオーブン焼き	1,800
種市ワタリガニミソのバーニャカウダ、	1,600
温野菜と
山形アジのフリット	1,300
米沢牛とりんごのカッチョカバッロチーズ焼き	2,000

 

巨峰のレーズン	800
生ハム	1,000
白ワインぬか漬け	600
エゾシカ血のペースト	800

 

田村牧場短角牛肩ロースのグリル	4,000
豊頃町エゾシカタンのロースト	3,000
天城黒豚ロースの蒸し焼き	2,800
ポルチーニ焼き、	3,300
吉田牧場パルメザンチーズと

 

うにだけのスパゲティ	2,800
種市燻製サバのスパゲティ	1,300
岩手カキとスダチのスパゲティーニ	2,400
天城黒豚と栗のリングイネ	1,800
秋田天然マイタケとカラスミのスパゲティ	3,300
吉田牧場カマンベールのリゾット、	2,400
武藤さんのブドウと
秋田ブナハリタケと生ハムのクリーム、	2,200
小さなニョッキ
米沢牛のミートソース、スパゲティ	1,800
甘エビとジロール茸のオレキエッティ	2,200
アオリイカ、イカスミのスパゲティ	1,600
与論島ホロホロ鳥卵のカルボナーラ	1,600

 

ガトーショコラ	800
ティラミス	800
緑茶アイス	800