冷菜盛り合わせ（2名様～	2,970
アオリイカと緑野菜のレモンマリネ	1,540
メロンサラダ	1,320
伊産モッツァレラと甘エビ	2,200
天城黒豚の燻製ハム	1,650
サバと黄金柑のビネガーマリネ	1,540
真鯛のリエットと
野菜の盛り合わせ	1,210
ホワイトアスパラと毛ガニ	2,420
サクラマスとブラッドオレンジ	1,540
春子ダイと新玉ねぎ	1,650
ヒラスズキのカラスミかけ	1,870
天城黒豚のパテ	1,650

 

ホワイトアスパラとアサリの
シェリー蒸し	2,420
ヤリイカグリルと温野菜	1,540
野殿のタケノコフリット、
イノシシの生ハムと	1,540
茨城豚モツのバジル煮込み	1,210
天城黒豚とキャベツの
吉田牧場カチョカバロ焼き	1,980

 

新宿生ハム	1,100
自家製カラスミとリコッタチーズ	1,100
白ワインぬか漬	770

 

伊産リードヴォーの
サフランレモンクリーム	3,630
高倉さんのイノシシロースト	3,630
真鯛とハマグリの白ワイン蒸し	3,740
米沢牛もも肉のロースト	4,180

 

うにだけのスパゲティー	2,970
ポモドーロ又はアラビアータ	1,320
イサキと空豆、木ノ芽の渦巻きパスタ	2,200
ホワイトアスパラリゾット、
吉田牧場カマンベールと	2,530
アンチョビ生のり、
生トマトのスパゲティーニ	1,430
甘海老と赤ピーマンクリームの
スパゲッティー	2,200
天城黒豚と黒キャベツのスパゲッティー	1,870
ホタルイカと大豆の小さなニョッキ	1,980
イノシシとヘーゼルナッツの
ボロネーゼリガトーニ	1,760
ヤリイカ、イカスミスパゲッティー	1,650
燻製マダイと新玉ねぎのリングイネ	1,760
アジと青唐辛子のスパゲティーニ	1,650

 

塩キャラメルアイス	880
ガトーショコラ	880