神楽坂しゅうご
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2月15日のお料理メニュー | 過去のメニューへ
冷菜
 
 
イノシシのパテ 1,500
山形ミズタコと夏ミカンマリネ 1,900
山形アマエビとフルーツトマト 1,600
りんごと生ハムサラダ 1,300
真鯛のリエットと野菜の盛り合わせ 1,200
イワシとのハチミツビネガーマリネ 1,400
福岡サワラとクレソン 2,000
山形ヤリイカと菜花のマスタードマリネ 1,500
温菜
 
 
エゾシカとりんごの
   吉田牧場カチョカバロチーズ焼き 2,000
ヒラメの香草パン粉焼き 2,000
しゅうご農園キクイモフリットと生ハム 1,300
イタリア産リードヴォーポトフ 1,800
吉田牧場ラクレットチーズフォンデュ 1,800
イノシシのレバー焼き 1,100
おつまみ
 
 
イノシシの生ハム 1,000
イノシシの血のペースト 800
自家製カラスミとリコッタチーズ 1,100
ゆでギンナンとペコリーノチーズ 900
白ワインぬか漬け 600
主菜
 
 
豊頃町エゾシカもも肉ロースト 4,000
ノドグロのバター焼き 3,000
高倉さんのイノシシグリル 3,600
パスタ
 
 
うにだけのスパゲティー 2,800
ミル貝とキャベツのうずまきパスタ 2,000
アンチョビ、生のり
   生トマトのスパゲティー二 2,400
エゾシカボロネーゼ 1,600
イノシシのトマトソース、リガトーニ 1,700
イワシの黒ゴマペペロンチーノ 1,500
下田さんの羊のアラビアータ、ペンネ 1,800
茨城ハマグリと菜花の小さなニョッキ 2,200
山形甘エビと赤ピーマンのリングイネ 2,000
カキとレモン、クレソンのスパゲティーニ 2,400
デザート
 
 
しゅうご農園柿のソルベ 800
与論島ホロホロ鳥卵のプリン 800
ガトーショコラ 800

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