種市ヒラメのカラスミかけ	1,800
ドンチッチアジとフルーツトマト	1,600
千葉カツオと焼きナス	1,600
筑西サラダ、パルメザンチーズかけ	1,300
冷菜盛り合わせ（2名様～	2,800
キスとみかんのハチミツビネガーマリネ	1,600
アオハタのリエットと野菜の盛り合わせ	1,300
種市サワラのタルタル	1,600
米沢牛のローストハム	2,200
与論島ホロホロ鳥のテリーヌ	2,000
コハダと緑野菜、青唐辛子マリネ	1,500

 

とうもろこしの
吉田牧場カチョカバロ焼き	1,300
イワシの香草パン粉焼き	1,300
辛いシラスのバーニャカウダ	1,300
十勝ハーブ牛トリッパのバジル煮	1,400
ヤングコーンのフリット、新宿生ハムと	1,800
グリーンアスパラとバイ貝のレモン蒸し	2,200
ホワイトアスパラ卵黄メレンゲ焼き	2,400

 

新宿産生ハム	1,000
自家製カラスミとリコッタチーズ	1,100
白ワインぬか漬け	600
与論島ホロホロ鳥レバーペースト	800

 

豊頃町エゾ仔鹿の蒸し焼き	3,300
米沢牛もも肉のロースト	4,000
高倉さんのイノシシ、バルサミコ煮	2,400
千葉アコウ鯛の生トマト煮	3,600

 

うにだけのスパゲティー	2,800
イノシシと緑豆、
バジルのオレキエッティ	1,800
アンチョビ生のり生トマトの
スパゲティーニ	1,500
エゾシカボロネーゼ	1,600
アジの黒ゴマペペロンチーノ	1,700
イワシと赤ピーマンのリングイネ	1,500
アマエビとレモンのスパゲティーニ	1,600
下田さんの羊と新玉ねぎの
トマトソースペンネ	1,900
スミイカ、イカスミのスパゲッティー	1,600
与論島ホロホロ鳥と
オリーブのリガトーニ	2,000
カサゴと黄色トマトのリゾット	2,000

 

緑茶アイスとメロン	800
塩キャラメルアイス	800