神楽坂しゅうご
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3月19日のお料理メニュー | 過去のメニューへ
冷菜
 
 
関口農園サラダ、ホタルイカと 1,300
竹岡タチウオのハチミツビネガーマリネ 1,400
天城黒豚のパテ 1,150
アジのリエットと野菜の盛り合わせ 950
イワシとキンカンのエスカベッシュ 1,300
天草マダイのカルパッチョ、 2,000
        フルーツトマトと
天城黒豚のハム、燻製リコッタチーズと 1,250
茨城キジのペースト、マッシュルームと 1,300
温菜
 
 
アジのスープ 900
井信行さんのあか牛レバーグリル 900
十勝ハーブ牛トリッパと 1,100
      ケールのトマト煮
香川産ホワイトアスパラのフリット 2,000
          パルメザンチーズかけ
竹岡カマスのオーブン焼き、カラスミがけ 1,450
吉田牧場ラクレットチーズフォンデュ 1,400
               温野菜と
おつまみ
 
 
井さんのあか牛レバーペースト 700
レーズンとドライイチジク 850
チーズ盛り合わせ 1,800
ピクルス 650
自家製生ハム 1,000
主菜
 
 
豊頃町エゾシカもも肉のロースト 3,000
天城黒豚と野菜の蒸し焼き 2,350
竹岡スズキの香草パン粉焼き 2,400
十勝ハーブ牛テールの赤ワイン煮 2,800
キンメダイのうろこ焼き 2,400
パスタ
 
 
生うにのスパゲティ 2,400
天草アワビとマッシュルームのリゾット 2,200
アンチョビ、生海苔、生トマトの 1,300
           スパゲティーニ
天城黒豚とヒヨコ豆のラグー、 1,450
          小さなニョッキ
あか牛白モツと芽キャベツのスパゲティ 1,300
サウスダウン種羊とフルーツトマトの 1,600
               リングイネ
あか牛センマイの黒ゴマペペロンチーノ 1,350
スズキと菜の花の渦巻きパスタ 1,400
三重ハマグリとフキノトウのオレキエッティ 1,800
デザート
 
 
ガトーショコラ、イチゴソルベと 700
りんごの赤ワイン煮、 700
     カラメルジェラート添え
アーモンドのセミフレッド 700
デザート盛り合わせ 1,200

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