神楽坂しゅうご
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2月15日のお料理メニュー | 過去のメニューへ
冷菜
 
 
しゅうご農園サラダと吉田牧場モッツアレラ 1,600
天草マダイのカルパッチョ、カラスミがけ 2,000
エゾシカ血のムース、トレビスと 1,150
タラのリエットと野菜の盛り合わせ 950
青森アイナメとキンカンのエスカベッシュ 1,350
種市ミズダコと筑西フルーツトマト 1,200
イワシとドライカマンベール 950
天城梅山豚もも肉の燻製ハム 1,250
温菜
 
 
種市白子のオーブン焼き 1,600
井さんのあか牛トリッパとキャベツの 1,150
               トマト煮
北海道ユリ根のフリット、 1,100
      パルメザンチーズかけ
天城梅山豚ラグーとりんごの 1,500
     吉田牧場カチョカバロチーズ焼き
イワシのスープ 900
温野菜、吉田牧場ラクレットチーズと 1,300
おつまみ
 
 
井さんのあか牛レバーペースト 700
レーズンとドライイチジク 850
チーズ盛り合わせ 1,800
ピクルス 650
主菜
 
 
井さんのあか牛レバータリアータ 2,000
十勝ハーブ牛テールとりんごの赤ワイン煮 2,800
宮城真鴨のロースト 2,800
北海道サウスダウン種羊とカブの蒸し焼き 3,000
青森アイナメとムール貝、生トマトの煮込み 2,300
パスタ
 
 
生うにのスパゲティ 2,400
天草天然カキと関口農園九条ネギの 1,600
            スパゲティーニ
井さんのあか牛センマイと黒ゴマの 1,250
             ペペロンチーニ
真鴨のボロネーゼ、リングイネ 1,500
あか牛白モツとほうれん草のスパゲティ 1,400
アンチョビ、生海苔、生トマトの 1,300
           スパゲティーニ
アカバイガイと菜の花のクリーム、 1,450
              渦巻きパスタ
天草ヒラメと関口農園芽キャベツの 1,500
             オレキエッティ
ホタルイカと大豆の小さなニョッキ 1,500
デザート
 
 
ガトーショコラ、イチゴと 700
りんごの赤ワイン煮、 700
     カラメルジェラート添え
アーモンドのセミフレッド、 700
        みかんのソルベと
デザート盛り合わせ 1,200

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