神楽坂しゅうご
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4月20日のお料理メニュー | 過去のメニューへ
冷菜
 
 
天草アジと関口農園フェンネルの 1,150
            エスカベッシュ
筑西サラダ、パルメザンチーズかけ 1,000
天城黒豚パテとシイタケジュレ 1,200
コハダのハチミツビネガーマリネ 1,000
エゾシカ血とジャガイモのテリーヌ 1,100
種市サクラマスのカルパッチョ 1,800
鳥取甘エビとフルーツトマトのマリネ 1,500
             
千葉サバのゴマ焼き 1,400
温菜
 
 
エゾシカとほうれん草のラグー 1,450
     吉田牧場カチョカバロチーズ焼き
十勝ハーブ牛トリッパと 1,150
      黒キャベツのトマト煮
香川産ホワイトアスパラのフリット 2,000
          パルメザンチーズかけ
天草アオリイカの温かいサラダ仕立て 1,500
千葉サバのワラ焼き 1,150
天城黒豚レバーグリル 1,000
おつまみ
 
 
井信行さんのあか牛レバーペースト 700
レーズンとドライイチジク 850
チーズ盛り合わせ 1,800
自家製カラスミ 700
自家製生ハム 1,000
主菜
 
豊頃町エゾ仔ジカロースのロースト 3,000
十勝ハーブ牛テールの赤ワイン煮 2,800
天城黒豚のハーブ蒸し焼き 2,500
島根アオハタのフルーツトマト煮 2,450
パスタ
 
 
生うにのスパゲティ 2,400
種市アナゴと黒ゴマのペペロンチーノ 1,450
パンチェッタと焼き玉ねぎのトマトソース 1,500
               スパゲティ
天城黒豚ボロネーゼと関口農園フェンネルの 1,350
                カバテッリ
三重ハマグリと空豆のトロフィエ 1,600
吉田牧場モッツアレラと 1,600
   アンチョビトマトのリングイネ
鳥取アカバイ貝とキャベツの 1,550
         小さなニョッキ
北海道アサリとブロッコリーのスパゲティ 1,450
サウスダウン種羊と関口農園ほうれん草の 1,550
              渦巻きパスタ
デザート
 
 
ガトーショコラ、イチゴのジュレと 700
カラメルジェラート 700
サヴァラン 700
デザート盛り合わせ 1,200

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